kuih panjaram -sabahan food

Kuih penjaram

Bahan-bahan:

Tepung gandum 1kg
Tepung beras 1 packet
Tepung pulut 1 packet
Gula

Untuk Perasa, ikut kesukaan masing-masing contohnya; air pandan untuk warna hijau dan kuih rasa pandan, tak payah tambah apa-apa jika suka perasa asli..dan gunalah gula merah jika ingin warna kuih gelap sedikit..(ada juga orang guna sedikit kicap untuk warna gelap..jangan banyak nanti masin...hehhe)

campur semua bahan di atas ni dengan air dan gaul hingga pekat dan sebati (adunan licin)

kalau dibiar semalam adunan tu lagi bagus dan digoreng esok hari..sebab hasil kuih lebih cantik dan kembang...

Pastikan kuali yang berisi minyak untuk menggoreng, benar-benar panas seblum menggoreng